안성재, 고소영도 반한 밀가루 대안 파로면 요리 파스타, 혈당, 다이어트, 칼로리는?
최근 건강한 식단에 관심이 높아지면서 밀가루 면의 대체재로 파로면이 주목받고 있습니다.다이어트를 고민하는 분들이나 혈당 관리가 필요한 분들에게 특히 인기를 끌고 있는데요,파로면이 정확히 무엇인지, 그리고 정말 다이어트에 도움이 되는지 자세히 알아보겠습니다!파로면, 도대체 뭔가요? 파로(Farro)의 정채파로는 약 12,000년 전 메소포타미아 지역에서 처음 재배된 고대 곡물입니다. '파라오'라는 단어에서 파생된 이름으로, 로마 황제의 밀이라고도 불리는 슈퍼 고물이죠.이탈리아에서는 엠머밀을 이르는 말로 사용되고 있습니다. 파로면은 바로 이 파로 곡물을 사용해 만든 면으로,일반적인 정제 밀가루 대신 건강한 통곡물을 사용한 것이 특징입니다. 파로면이 다이어트에 좋은 이유1. 저항성 전분의 마법파로의 가장 큰 ..
2025. 9. 18.
당뇨 통밀빵 통밀파스타 효능, 식단, 다이어트, 통밀빵 호밀빵 차이?
통밀이 다이어트와 건강에 좋은 진짜 이유 | 통밀빵과 스파게티로 맛있게 시작하기 최근 건강한 식단에 대한 관심이 높아지면서 '통밀'이 주목받고 있습니다.하지만 정확히 왜 통밀이 좋은지, 어떻게 먹어야 맛있는지 모르는 분들이 많아요. 오늘은 통밀의 건강 효과부터 맛있게 즐기는 방법까지 자세히 알아보겠습니다.통밀 vs 일발 밀가루, 무엇이 다를까?일반밀가루(정제 밀가루)는 밀의 겉껍질과 배아를 제거하고 속살만 사용합니다.반면 통밀은 겉껍질, 배아, 배유를 모두 포함한 '온전한 곡물' 입니다.이 차이가 영양학적으로 엄청난 격차를 만들어 냅니다.식이섬유 : 통밀은 일반 밀가루보다 3-4배 많은 식이섬유 함유비타민 B군 : 특히 B1, B3, B6가 풍부미네랄 : 마그네슘, 아연, 철분 등이 다량 포함항..
2025. 8. 11.
