액상과당 뜻 음료종류, 액상과당 없는 음료, 제로음료 액상과당?

 

여러분은 하루에 액상과당을 얼마나 섭취하시나요?

사실 액상과당이라는 개념에 대해 생각해 본 적이 없는 시절에는

오렌지 주스나 사과주스는 몸에 좋다고 생각했었어요! ㅎ

커피보다 낫겠지, 탄삼음료보다 낫겠지. 

이런 안일한 생각에 액상과당을 벌컥벌컥! 들이키고 있었지요..ㅎ

 

하지만 요즘 액상과당에 대한 경각심이 많이들 생겨서 

음료를 가려서 마시게 되었지요.

 

그렇다면 액상과당이란 무엇이고, 어떤 것에 들어있으며 

또 몸에 괜찮은 음료수는 무엇이 있는지 알아볼까요?

 

 

1. 액상과당 뜻

액상과당(High-Fructose Corn Syrup, HFCS)은 옥수수 전분에서 추출한 단맛을 내는 감미료입니다.

주로 탄산음료, 과일주스, 가공식품 등에 많이 들어가 있어요. 

 

2. 액상과당의 종류

액상과당은 포도당(Glucose)과 과당(Fructose)이 섞인 액체 형태의 당이에요. 원래 옥수수 전분은 대부분 포도당으로 되어 있는데, 효소 처리를 통해 일부를 과당으로 변환하면서 단맛을 더 강하게 만든 겁니다.

 

HFCS에는 보통 두 가지 종류가 있어요:

HFCS-42: 과당이 42% 정도 → 빵, 시리얼, 요거트 등에 사용됨
HFCS-55: 과당이 55% 정도 → 주로 탄산음료(콜라, 사이다)에 사용됨
보통 HFCS-55는 설탕(자당, Sucrose)보다 더 많은 과당을 포함하고 있습니다.

 

왜 몸에 안 좋다고 할까?

과당(Fructose)의 대사 방식

포도당은 온몸의 세포에서 사용되지만, 과당은 간에서만 처리됨.
과당이 많아지면 간에서 지방으로 변환되어 지방간, 비만 위험이 높아질 수 있어요.

혈당 스파이크가 적지만 문제 발생

과당은 포도당보다 혈당을 직접 높이지는 않지만, 인슐린 저항성을 증가시켜 장기적으로 당뇨 위험을 높일 수 있어요.

 

식욕 조절 문제

포도당은 렙틴(Leptin)이라는 식욕 억제 호르몬을 자극하지만, 과당은 렙틴을 거의 자극하지 않음.
그 결과, 배가 덜 부르게 느껴져 더 많이 먹게 됨.

설탕보다 더 빠르게 지방으로 변환

과당은 포도당보다 지방 합성 속도가 빠름.
특히 내장 지방이 늘어나서 심혈관 질환 위험을 높일 수 있어요.

 

그럼 얼마나 줄여야 할까?

 

가끔 마시는 건 큰 문제가 되지 않지만, 탄산음료, 가공식품을 자주 먹으면 건강에 안 좋을 수 있음.

특히 다이어트나 혈당 관리가 필요한 경우, HFCS가 많이 든 음식은 줄이는 게 좋음.

즉, 액상과당 자체가 독은 아니지만 과량 섭취하면 비만, 당뇨, 지방간 같은 문제가 생길 수 있으니 조심하는 게 좋아요.

 

3. 액상과당이 많이 들어있는 음식들

제로콜라에도 액상과당이 들어 있을까?

제로콜라에는 액상과당이 들어있지 않아요.

대신 인공감미료(대체 감미료) 가 들어갑니다. 대표적으로:

아스파탐(Aspartame)
수크랄로스(Sucralose)
아세설팜칼륨(Acesulfame-K)

이런 감미료들은 칼로리가 거의 없으면서 단맛을 내기 때문에 혈당을 급격하게 올리지는 않아요. 

그래서 일반 콜라보다 당분 섭취는 확실히 줄일 수 있어요.

하지만 인공감미료도 과다 섭취하면 장내 미생물 균형을 깨뜨릴 수 있다는 연구가 있어서 적당히 마시는 게 좋습니다.

 

특히 피해야 할 음식들은 다음과 같아요.

탄산음료 & 가당 음료

일반 콜라, 사이다, 과일맛 탄산음료
에너지 드링크 (레드불, 핫식스 등)
스포츠 음료 (이온음료, 비타민 음료)
가당 커피음료 (캔커피, 시럽이 들어간 커피)

가공된 과일 주스 & 달달한 음료

시판 오렌지 주스, 사과 주스 (천연 100%가 아닌 것)
아이스티, 레모네이드 (특히 병/캔 제품)
가당 요거트 드링크

패스트푸드 & 간식류

햄버거 번(빵), 핫도그 빵
감자튀김 (특히 시럽 뿌린 감자튀김)
단맛이 강한 시리얼

과자 & 디저트류

크래커, 쿠키, 케이크 (특히 촉촉하고 단맛이 강한 제품)
초콜릿바 (스니커즈, 트윅스 등)
아이스크림 (특히 바닐라, 초코, 딸기맛 제품)

가공식품 & 양념

케첩, 바비큐 소스
샐러드 드레싱 (특히 크리미한 드레싱)
즉석죽, 캔에 든 과일 (시럽 처리된 것)

4. 그러면 뭘 먹는 게 좋을까?

물이나 탄산수 (레몬, 라임을 추가하면 맛있어!)

무가당 요거트 (과일을 직접 넣어서 먹기)

100% 과일 주스 (하지만 적당량만!)

과일 자체를 먹기 (특히 사과, 배, 오렌지 등)

집에서 만든 음식 (소스도 직접 만들어서 설탕 줄이기)

 

액상과당(HFCS)이 많이 들어간 가공식품과 음료는 피하는 게 좋아요.
특히 탄산음료, 달달한 주스, 패스트푸드, 가공된 디저트는 자주 먹지 않는 게 건강에 좋겠죠!!